Hôm nay ăn gì?

Theo Đông y, cá thát lát có vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, bổ thận tráng dương, trừ phong thấp, giảm đau, nhuận trường.

Có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ cá thát lát như sau: Cá thát lát nấu canh với xà lách ngồng và nấm đông cô; cá thát lát nhồi nấm đông cô với tôm sú (băm nhuyễn) và mỡ gáy (cắt hạt lựu nhỏ); cá thát lát xốt nước cốt trái thơm với giò sống; cá thát lát chiên rau quả gồm bông cải, đậu cô ve, ớt sừng, khổ qua; lẩu cá thát lát viên; canh cá thát lát rau cải; chả cá thát lát chiên hoặc hấp; cá thát lát hầm khổ qua; lẩu cá thát lát khổ qua...

Hãy tham khảo một số gợi ý nhỏ của góc bếp để làm phong phú các món ăn trong gia đình. Bạn có sáng tạo nào mới thì chia sẻ với Cá nhé <3